Картофель отварной с укропом рецепт

Вместе с овощным салатом или солеными огурцами вареная картошка с укропом может подаваться как отдельное блюдо или в качестве гарнира к мясным и рыбным закускам. Несмотря на простоту приготовления, она станет изюминкой любого праздничного стола. В этом рецепте советую использовать красные сорта картофеля, которые содержат меньше крахмала. Картофель почистить, большие клубни разрезать на 2 или 4 части, мелкие и средние можно варить целиком.

Картофель ломтиками с укропом и маслом

Гарниры из картофеля пользуются неизменной популярностью. В силу того, чтоб картофель- овощ распространённый и повсеместно доступный, блюда из него готовятся в каждой семье практически каждый день. Пюре, запеканки, картофель вареный, жареный, пареный- ассортимент картофельных блюд поражает своим многообразием.

Нежная, пикантная, с поджаренной корочкой, молодая картошечка - что может быть лучше. Сезон молодых овощей всегда радостное событие. Так как организм после долгих зимних месяцев уже давно требует свежий овощей и витаминов. Вот поэтому такое блюдо никого не оставит равнодушным. Оно очень питательное и сытное, нежное и витаминное. Такая картошечка подойдет как полноценный гарнир к мясу, так и отдельное блюдо, так же такую картошечку можно сделать заранее для пикника, переложить в какой-нибудь контейнер и взять с собой на природу.

Молодой картофель вымыть и соскоблить с него кожицу. Затем залить очищенный картофель холодной подсоленной водой, сварить до готовности, воду слить. Укроп вымыть, обсушить, очень мелко нарубить и смешать с растительным маслом. Полученной смесью заправить готовый горячий картофель. Вы здесь Главная. Деревенские рецепты.

Похожие статьи

• Рецепт картофельных зраз с грибами рецепт
• Салат картофель пай рецепт
• Крокеты картофельные рецепт с мясом
• Простые лепешки в духовке рецепт с фото - Треска с картофелем в духовке - пошаговый рецепт с фото на